Fumage au bois de sapin des Alpes

Tranches de foie gras poêlées en terrine

Salade gourmande avec ventrèche et reblochon

Accompagnée de pommes de terre au four

Potée savoyarde accompagnée d'une crème à la raclette et croûtons

Avec poêlée de légumes rustiques

Crème de noisette, croquants et meringues fondantes, coulis de chocolat blanc

Salade de fruits de saison, sirop à la vanille et Crème fouttée AOP

Accompagnée de mignardises maison

Rouge qui tâche